Quem Somos

O Cupping fica no mesmo endereço onde o arquiteto Gabriel, idealizador da idéia, viveu toda sua trajetória. Cada canto da cafeteria remete a uma lembrança de sua vida. Dos azulejos que estão na cozinha que remetem ao revestimento icônico do metrô de Paris (Gabriel trabalhou durante 8 anos projetando estações de metrô pelo Brasil), às madeiras do balcão e do banco da calçada da cafeteria, que foram retiradas do piso do quarto onde viveu toda sua infância e adolescência. Além da grande coleção de canecas que está exposta nas vigas de dentro da cafeteria.

A cafeteria é totalmente didática, com diversos métodos de preparo de café espalhados decorando a cafeteria, com a história de cada um deles, além de painéis informativos, tudo pensado para que você aprensa se sentindo em casa na cafeteria.

No ano de 2019, a engenheira Mayara Kelly chegou para somar no time do Cupping Café e hoje é a responsável pela confeitara.

Temos uma torrefação com uma enorme diversidade de cafés: regiões produtoras de todo Brasil, muitas variedades, processamentos e produtores diferentes, tudo pensado para te dar o melhor suporte para você se preocupar apenas em fazer o que faz de melhor: café!