Produtor: Jean Vilhena Faleiros
Fazenda: Santa Monica
Variedade: Paraiso
Processamento: Natural
Cidade/Estado: Ibiraci / MG
Altitude: 1220m
Latitude: -20.52611
Longitude: -47.06055
Nosso Sensorial: Café elegante de acidez média, doce, corpo intenso e licoroso. Leve floral, remete à alcachofra. Frutado: abacaxi, pessego, mamão e ao esfriar laranja. Mel. Retrogosto longo e persistente.
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Criada pelo arquiteto Gabriel, essa cafeteria e torrefação especializada localizada na Vila Madalena oferece grãos especiais Single Origin cuidadosamente selecionados com diversos aspectos, provenientes de distintas regiões produtoras. Podem ser preparados em diversos métodos de extração, totalizando mais de 20 combinações. O ambiente moderno e agradável serve como um ótimo ponto de encontro, tanto para lazer quanto para local de trabalho.
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